Популярные запросы по коптильням

Категории раздела
Рецепты для горячего копчения [5]
Описание способов засола и замачивания продуктов перед горячим копчением: рецепты обработки продуктов, традиционные и необычные способы приготовления продуктов питания способом горячего копчения, фото, картинки, описания, инструкции
Рецепты для холодного копчения [5]
Рецепты приготовления рыбы, мяса, сыра и других продуктов питания способом холодного копчения: как подготовить продукты перед копчением (обработка, вымачивание в рассоле, засолка, промывка и т.д.), интересные и необычные рецепты холодного копчения
Приемы копчения [5]
Традиционные и нестандартные способы и приемы горячего и холодного копчения продуктов питания своими руками: описание различных нюансов и особенностей в копчении, небольшие секреты и всем известные приемы для получения вкусных и изысканных копченных продуктов питания
Интересные факты [5]
В чем польза и вред продуктов питания приготовленных способом холодного и горячего копчения, советы как приготовить безопасные для здоровья копчения или как уменьшить вред копченых продуктов, советы по употреблению в пищу продуктов питания горячего и холодного копчения

Интересные факты




(из раздела Интересное о копчении)

В чем польза и вред продуктов питания приготовленных способом холодного и горячего копчения, советы как приготовить безопасные для здоровья копчения или как уменьшить вред копченых продуктов, советы по употреблению в пищу продуктов питания горячего и холодного копчения

Всего фотографий (схем/картинок/чертежей) в категории Интересные факты: 5





  • Вред для здоровья копченых продуктов

    Интересные факты

      Увы, но именно в дыме, быстро и эффективно избавляющем продукт от болезнетворных микробов, содержатся некоторые вещества, способные привести к развитию раковых опухолей в организме. < ... Подробнее

  • Плюсы копченых продуктов

    Интересные факты

      У копченый продуктов есть положительные стороны:
    - Дым, которым обрабатывают продукты, придавая им «копчёные» цвет, запах и вкус, обладает ярко выраженными бактерицидными свойс ... Подробнее

  • Интересный факты о шпротах

    Интересные факты

      Интересное о шпротах:
    - В обиходе под словом «шпроты» обычно понимают любые копчёные рыбные консервы из мелкой рыбы в масле
    - По ГОСТу состав «Шпрот в масле» следующий: ... Подробнее

  • Диетологи о вреде копчения

    Интересные факты

      - дым, от сгорания опилок, покрывает всю поверхность продукта и проникает вглубь мышечной ткани. В состав дыма для копчения входят свыше ста продуктов неполного сгорания древесины, а ... Подробнее

  • Безопасные для здоровья копченоски

    Интересные факты

      От летучих канцерогенов можно достаточно легко избавиться, только лишь переведя весь дым в жидкое состояние и удалив из него вредные компоненты.
    После опробования этой технолог ... Подробнее


Посмотреть остальные материалы по теме Интересные факты:

в разделе Интересное о копчении


Меню
koptim.poprostomu.com: Статьи по горячим и холодным коптильням: Фото картинки схемы:
Наши опросы
Какую КОПТИЛЬНЮ Вы хотели бы купить/построить?
Всего ответов: 195

Какие вопросы по КОПТИЛЬНЯМ у Вас чаще всего возникают?
Всего ответов: 122

Другие КОПТИЛЬНЫЕ вопросы:
Всего ответов: 143
Форма входа
Логин:
Пароль:
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 1
Пользователей: 1
deenf11
Понедельник, 25.09.2017, 00:12
Приветствуем Вас Гость | RSS