Популярные запросы по коптильням

Категории раздела
Копченые мясные продукты [10]
Копчение мяса горячим и холодным способами копчения. Рецепты, приёмы и описания различных копченых своими руками (или того что можно купить в продаже) продуктов из мяса. Обзор копченых продуктов из мяса промышленного производства
Птица копченая [10]
Образцы продуктов (которые можно купить или приготовленных своими руками) копчения птицы. Различные варианты и рецепты приготовления холодным и горячим способами
Копченая рыба и морепродукты [10]
Рыба и другие морепродукты (не растительного происхождения) приготовленные своими руками или промышленного производства (купить) горячего и холодного копчения
Другие продукты копчения [10]
Различные копченые продукты (кроме мяса,птицы и рыбы). Рецепты и способы холодного и горячего копчения овощей и др. Описание, рецепты и отзывы

Копченые продукты




Продукты холодного или горячего копчения. Образцы промышленных копченых изделий и продуктов которые можно закоптить своими руками. Купить или сделать своими руками продукты копчения




Фотографий в разделе Копченые продукты: 40Страницы: 1 2 »

  • копченая утка: делаем маринад

    Копченые продукты

      Процесс приготовления маринада не займёт много времени. Маринад готовится очень легко. Если брать 1 кг утки в среднем, то для маринада потребуе ... перейти к материалу Маринад для утки горячего копчения

  • рецепт смеси копченых овощей

    Копченые продукты

      Ингредиенты к рецепту "Копченые овощи":
    Помидоры — 10-15шт. Цукини (кабачки) — 1-2шт. Лук (репчатый) — 1-2шт. Перец (болгарски ... перейти к материалу Копченые овощи: помидоры, лук, перец, кабачки

  • готовим копченые грибы

    Копченые продукты

      Грибы очистить, тщательно вымыть, залить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу, посыпать травами. Грибы можно коптить целиком или нар ... перейти к материалу Копченые грибы рецепт

  • коптим кальмара своими руками

    Копченые продукты

      500 г кальмаров, 1 ч ложка универсальной приправы, ½ ч ложки сахара, 1 ст ложка соли.
    Кальмары предварительно отвариваются в течение 10 ... перейти к материалу Рецепт копченого кальмара

  • рецепт копченых яиц

    Копченые продукты

      Ингредиенты : Яйцо — 6 шт. Майонез — ¼ ст. Дижонская горчица — 1 ч.л. Хрен — ½ ч.л. Соус барбекю — 1 ст.л. Острый соус — ½ ч.л. Соль, перец
    Копченые куриные яйца

  • подготовка тушки утки для копчения

    Копченые продукты

      Утки, гуси и другие пернатые должны перед употреблением в пищу быть хорошо промыты и освобождены от лишнего оперения. Особенное внимание уделит ... перейти к материалу Копченая утка: подготавливаем тушку

  • рецепт копченых креветок

    Копченые продукты

      Приготовление:
    Очищенные креветки положите в подходящую по размеру емкость, добавьте к ним соль, перец, чеснок, растительное масло, лук, ... перейти к материалу Копченые «южные» креветки в остром соусе

  • копченая утка с жидким дымом

    Копченые продукты

      В качестве одного из самых распространённых способов копчения может быть использован жидкий дым. Итак, натерев утку пряностями, солью и жидким ... перейти к материалу Жидкий дым в копчении утки

  • рецепт копченого осьминога

    Копченые продукты

      Осьминога можно коптить как свежего, так и замороженного. Для приготовления копченого осьминога нам понадобится ольховая, грушевая или яблонева ... перейти к материалу Копченый осьминог

  • копченые баклажаны

    Копченые продукты

      Баклажаны моем и режем тонкими ломтиками примерно по 3 мм. Засыпаем их крупной солью и оставляем на 30 минут. Затем промываем и высушиваем.
    Копченые овощи: баклажаны с пармезаном

  • коптим початки кукурузы

    Копченые продукты

      Ингредиенты: Колосья кукурузы – 6-12 шт. Оливковое масло – ½ ст. Зеленый лук – 1 пучок
    Открываем початки кукурузы и очищаем их от «шелко ... перейти к материалу Копченая кукуруза в початках

  • рецепт копченого сыра

    Копченые продукты

      Сыр твердого сорта, (типа Эдам) нарезать мелкими кусочками (кубиками) или просто натереть на крупной терке, добавить пропущенный через мясорубк ... перейти к материалу Копчение сыра твердых сортов

  • копченые мидии

    Копченые продукты

      Итак, вам понадобится всего 2, но очень важных ингредиента - свежие мидии и сухие сосновые иголки. Мидии нужно хорошо промыть, ножом удалить&qu ... перейти к материалу Приготовление мидий копченых в сосновых иголках

  • утка копченая по-китайски

    Копченые продукты

      Для приготовления «китайской» утки необходимо подготовить смесь специальных пряностей — усянмянь. Приготовление, по сути, заключается в вымачив ... перейти к материалу Рецепт копченой утки по-китайски

  • коптим гуся своими руками

    Копченые продукты

      Некрупного гуся промывают, надрезают спинку и натирают тушку 100 г соли. Укладывают в подходящую посуду и оставляют на 5–6 часов. Потом готовят ... перейти к материалу Копченый гусь: рецепт

  • рецепт копченых перепелов

    Копченые продукты

      Ингредиенты для "Копченые перепела":
    Перепел — 2 шт
    Перец черный — 10 г
    Соль — 10 г
    Специи (по вкусу) — 1 ... перейти к материалу Копченые перепела

  • рецепт копченых ребрышек

    Копченые продукты

      Рецепт копченых ребрышек:
    Ингредиенты: 1,5 — 2 кг свиные молодые ребрышки, 120 грамм соли, 20 грамм сахара, 2-3 лавровых листа, Черный п ... перейти к материалу Копченые ребрышки «пьяные» горячего копчения

  • мясо кролика горячим копчением

    Копченые продукты

      Итак, горячее копчение мяса кроликов. Для данной задачи больше всего соответствуют тушки не старых и не сильно жирных кроликов. В бочонок (стен ... перейти к материалу Коптим мясо кролика

  • коптим арахис в коптильне

    Копченые продукты

      Ингредиенты: Сырой арахис — 2 ст. Острый соус чили — ½ ст. Арахисовое масло. Соль
    В небольшой миске смешиваем очищенный сырой арахис с о ... перейти к материалу Копченый арахис

  • копченый миндаль: рецепт

    Копченые продукты

      Оригинальный вкус ароматного копченого миндаля удивит даже самых искушенных гурманов. Копченый орех очень популярен в качестве питательной заку ... перейти к материалу Миндаль копченый в коптильне

Остальные материалы на следующих страницах: 1-20 21-40



Для удобства просмотра раздела Копченые продукты Вы можете воспользоваться меню категорий слева на странице, или перейти в Фотоальбом (в Меню справа), где наверняка найдётся много полезных материалов по коптильням для горячего и холодного копчения (устройство / конструкции, схемы , чертежи и т.д.) как самодельного, так и серийного производства.
Меню
koptim.poprostomu.com: Статьи по горячим и холодным коптильням: Фото картинки схемы:
Наши опросы
Какую КОПТИЛЬНЮ Вы хотели бы купить/построить?
Всего ответов: 195

Какие вопросы по КОПТИЛЬНЯМ у Вас чаще всего возникают?
Всего ответов: 123

Другие КОПТИЛЬНЫЕ вопросы:
Всего ответов: 143
Форма входа
Логин:
Пароль:
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Понедельник, 20.11.2017, 07:07
Приветствуем Вас Гость | RSS